Французская кухня

Этот раздел посвящен рецептам приготовления блюд французской кухни. Каждый рецепт описан подробнейшим образом с пошаговыми фото. Вы с легкостью сможете приготовить любой кулинарный шедевр по нашим простым инструкциям и порадовать своих родных и близких вкусным и сытным обедом. Очень важная особенность данного блога: каждая рецептура проходит тщательную проверку.

Французский омлет с сыром (видео)

Омлет, казалось бы, что сложного в нем? Все элементарно. Но даже в его приготовлении есть тонкости, которые следует знать. Поэтому...

Профитроли (заварные пирожные)

Перерыла я миллион рецептов и прочла много интересной информации, прежде чем впервые их приготовила чуть больше года назад. Я всегда...

Салат «Нисуаз»

Посещающие мой блог регулярно, наверняка, разглядели мою любовь к незамысловатым и легким, но всегда с изюминкой, салатам. И что добавлять...

Грибной жюльен (жульен) в булочке

Не могу сказать точно, как правильно все-таки пишется это слово, но вероятно, что произошло оно от французского слова «julienne», что...

Говядина а-ля «Бёф бургиньон»

Это не оригинальный рецепт, но мне всегда хотелось приготовить знаменитое французское «Бёф бургиньон», проще говоря, «Говядина по-бургундски». Однако как видно...

Французский луковый суп

Любители кулинарных экспериментов оценят по достоинству это блюдо. Сочетание нежного вкуса сливочного масла и легкая сладость репчатого лука —  невероятно...