Сырники из творога (видео)

Если вы искали простой и вкусный рецепт сырников, то этот именно для вас. Здесь нет ничего, кроме нежного творожного вкуса, минимум муки и максимум вкуса. В данном видео вы найдете пошаговый рецепт приготовления сырников. Оставляйте вопросы и комментарии под видео, приятного просмотра.

Долго я искала рецепт идеальных сырников, и это он. Просто нежнейшие, тающие во рту, только творог и ничего лишнего в послевкусии!

Ингредиенты:

• творог плотный — 400 гр.;
• рисовая мука — 2 столовые ложки с горкой;
• соль — пол. чайной ложки;
• сахар — 3 столовые ложки;
• яйцо — 1 шт.

Приготовление:

Для начала пара замечаний. Сахар можете не добавлять вовсе, будет более «здоровый» вариант. Что касается муки, вы, конечно же, можете использовать обычную пшеничную муку. Но если есть хоть какая-то возможность приобрести рисовую муку именно для приготовления сырников, то обязательно сделайте это. Вы не пожалеете, я гарантирую😉 она гораздо больше подходит в приготовлении сырников, не прогорает, как пшеничная, почти невесомая и практически не ощущается в готовых сырниках.

Творог лучше брать не водянистый, а плотный, но при этом не сухой. Я приобретаю творог для сырников в магазинах здорового питания.
Итак, для начала разотрите творог вилкой, добавьте соль и сахар, перемешайте. Затем добавьте яйцо, снова перемешайте и добавьте муку. Тщательно перемешиваем до однородности.

Скатываем кусочек теста в шарик и придаем форму шайбочки. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.
Панируем сырники в муке и выкладываем в сковороду, стоящую на огне, чуть больше среднего. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Подаем сырники со сметаной, вареньем, медом. В общем со всем,что ваша душа пожелает.
Оставляйте комментарии, задавайте интересующие вас вопросы по рецепту!☺