Как сделать основание для выпечки из пергамента

Не знаете, как быстро и аккуратно выстелить пергаментом круглую форму для выпечки? Существует очень простой способ это сделать. Для чего сначала вырезаете квадратный кусок пергамента, по размеру чуть больше самой формочки для выпекания.

DSC_0168

Складываете его треугольником, а затем еще раз.

DSC_0169

А теперь, следя за тем, чтобы верхний уголок оставался таким же острым, складываем пергамент в «трубочку», ведя его слева направо, или наоборот. По типу бумажных стаканчиков, в которых в детстве продавались семечки.

DSC_0170

Приложите острый угол ориентировочно в самом центре формочки.

DSC_0171

И теперь в том месте, где пергамент соприкасается со стенкой формы (краем), сгибаем его и отрезаем полукругом, а не прямо, так получатся красивые края.

DSC_0173

Кстати говоря, такую подложку можно делать и для тарелок, на которые выкладываете готовый десерт, это смотрится очень красиво.

DSC_0174

Понравился материал? Сделайте репост в соцсети:)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •